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    食物过敏增多 怎样解决“舌尖上的危险”?

    2019-08-12 08:31:32来:新华社

    新华社都8月11日电(记者田晓航)每年8月的第二周是“华夏过敏防治周”,今年的主题为“关怀食物过敏”。乘社会经济发展和生方式不断变化,食物过敏有所增加,怎样解决“舌尖上的危险”?

    首都协和医院尹佳讲课说,食物过敏的发病在世界呈逐年提高趋势,在低龄人群尤为明显。食物过敏可出现皮肤、胃肠道、呼吸道症状甚至危及生命的窒息和休克症状。针对出现致命症状的恐惧让某些食物过敏患者及其家庭的活质量受到严重影响。

    “食物过敏尚无有效的根治方法,避免食用致敏食物以防发病和急诊抢救仍是目前唯一可行的方法。所以,精准的诊断非常重要。”尹佳认为,人人对食物过敏的体会总体较为有限,部分医生经验不足、诊断方法不当,在过度诊断倾向,被病人及其家庭带来不必要的恐惧和忧虑,增加了病负担。它说,皮肤点刺试验、过敏原特异性IgE检测和食品激发试验这三种方法结合询问病史,才是正确的诊断方法,不推荐采用食物过敏原特异性lgG检测方法。

    如果明确了食物过敏原,该不该进行脱敏治疗?“大部分食物过敏不需要进行脱敏治疗。”首都协和医院王良录讲课说,如果过敏原食物是人必需营养的起源、还日常生活不便避免的,例如鸡蛋、牛奶、小麦等,才考虑做脱敏治疗,但是目前我国临床尚未开展食物脱敏治疗。此外,针对婴幼儿食物过敏不必过于恐慌,乘年龄增长,儿女消化道黏膜逐渐生长完善、免疫系统功能不断增强,针对一些食品要鸡蛋、牛奶过敏会逐渐耐受。

    对于可能引发窒息或休克等危及生命症状的食物过敏,专家强调,除了明确过敏原后避免食用以外,病人还答应随身携带肾上腺素自动注射笔以全急救之用。尹佳说,危难生命的严重食物过敏,那个抢救黄金期只生一半小时还数分钟,必须在窒息、休克等景象产生之前,通过肌肉注射肾上腺素施救。肾上腺素可以在短时间内收缩全身血管,增加心肌收缩力,增加回心血容量,快提升血压。

    责任编辑:王晓鹤

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